Et stjernespekket internasjonalt dommerpanel
Det vil bli laget ekstremt gode pizzaer under Pizza Champion Cup 2025 her på UMAMI Arena, og dommerpanelet vet hva ekte pizzakunst handler om.
John Elkington kommer til UMAMI Arena
På UMAMI Leadership Conference den 19. mars vil en av verdens fremste eksperter på samfunnsansvar entre scenen. John Elkington er en pioner innen bærekraft og bærekraftig transformasjon.
Belmonte Beverage Group satser stort på UMAMI Arena
Petter Stordalens selskaper med satsning på vin, øl og annen drikke når stadig nye høyder. Nå er Belmonte klar for å utfordre markedet.
Bruker du styret ditt som bedriftens beste rådgivere?
Turid Solvang er en av Norges ledende eksperter på styrearbeid og Corporate Governance. Nå er hun klar for å dele sin innsikt på UMAMI Leadership Conference.
Møt en solid totalleverandør til matindustrien
Med rett merking på rett produkt kan du få oversikt over hva som produseres, samtidig som råvare- og emballasjeforbruket kan avregnes i «realtime», sier Morten Mathiesen i ACT Logimark.
Inderøy samler syv spennende produsenter
Inderøymat deltok for første gang på UMAMI Arena i 2023. Nå satser de ytterligere og ser frem til å kunne presentere over 150 ulike lokalmat-produkter. Selskapet ble etablert i 2016 som et prosjekt i samarbeid med Innovasjon Norge. – I oppstarten besto vi av Inderøy slakteri, Gangstad Gårdsysteri, Røra Bakeri, Inderøy Gårdsbryggeri og Inderøy Brenneri. […]
Setter Matfylket Innlandet på kartet
Stadig flere regioner samarbeider og slår seg sammen for å løfte sine spesialiteter innen lokalmat, landbruk og reiseliv. Matfylket Innlandet kommer til UMAMI Arena.
Samlet inn 3,5 tonn mat på UMAMI Arena
I 2023 samlet Matsentralen inn 3,5 tonn mat. Nå er de igjen klare for å ta i mot overskuddsmat fra utstillerne på UMAMI Arena.
UMAMI Night menyer
Meny UMAMI Night VIP Håndplukkede stillehavsøsters fra HvalerNaturell, tindved & gressløk, agurk & soyaAlexandre Bonnet Grand Réserve Brut Kamskjell fra FrøyaPannestekte kamskjell, blomkål, brunet smør & soyaChâteau Fuissé Pouilly-Fuissé Tête De Cuvée And fra VestfoldMadeira, potetkake, andekrokett, selleri, løkMaison Albert Bichot Santenay Vieilles Vignes RørosrømmeKlassikeren Crème brûlée laget med RørosrømmeBringebærsorbet fra GO’is HadelandXimenez Spinola Cosecha […]
UMAMI Night – årets bransjefest!
UMAMI Arena inviterer alle som jobber med mat og drikke til en sosial og hyggelig happening 18. mars. En en kveld full av god stemning og fantastiske mennesker.