Beer Boulevard er et nytt konsept på UMAMI Arena for alle bryggerier og leverandører av øl fra hele verden.

Serveringsbransjen har vært gjennom en av sine største omstillinger på mange tiår. Etter pandemien har nye samarbeid, strukturer og initiativer vokst frem. I 2027 samler

Markedsrapporten «Succeeding in the Norwegian Market – Entry Guide» lanseres av Trade and Distribution (TAD) i samarbeid med UMAMI Arena.

Etter den store suksessen i 2025, gjør Bartender of the Year comeback på UMAMI Arena i februar 2027.

– Vi er stolte over vårt alltid gode samarbeid med Norske Kokkers Landsforening, og nå kan vi annonsere at det blir NM Community Catering igjen

Vi har samlet et sterkt lag med engasjerte bransjefolk i den nye utstillerkomiteen for UMAMI Arena 2027.

Salget av alkohol er veldig kontrollert i Norge og store deler av Skandinavia, og det er få anledninger til full eksponering av alkoholholdige brands. I

UMAMI Arena har inngått et samarbeid med Trade and Distribution – spesialist på logistikk og markedsadgang. Samarbeidet skal gjøre det betydelig enklere for internasjonale aktører å introdusere sine varer og tjenester på det norske markedet.

Kokkekunst på høyeste nivå blir et naturlig midtpunkt når hele mat- og drikkebransjen samles på Norges største og viktigste møteplass for profesjonelle aktører innen mat og drikke, produksjon og servering.

For aller første gang skal Europas beste pizzakokker møtes til dyst på norsk jord – og det skjer på UMAMI Arena i februar 2027!

Om du har et spennende konsept, en ny løsning eller et innovativt produkt du ønsker å teste, vise frem eller lansere, og sikter deg inn