Uansett hvor erfaren man er, får man alltid med seg noe nytt og spennende på UMAMI Arena. Kjendiskokken Trond Moi skal i år være med å løfte lokale delikatesser fra Agder regionen.

Opplev spenningen på Nordic Sushi Cup når vinneren kåres til verdensmesterskapet. Nå kan vi også annonsere at hoveddommer blir sushi-legenden Mr. Gentaro Yamazaki!

Norsk Vinkelnerforening er på plass som utstiller på UMAMI Arena. – Besøk vår stand og få en prat med noen av Norges dyktigste sommelierer, oppfordrer president i Norsk Vinkelnerforening, Henrik Dahl Jahnsen

Den meriterte stjernekokken Sven Erik Renaa har mange gode minner fra tidligere messer og gleder seg til å få ny input på UMAMI Arena.

-For å lede andre må du først kunne lede deg selv, sier Jeremy Hunter, professor i lederutvikling og foregangsmannen i utvikling av fremtidens ledere. Hunter kommer til UMAMI Leadership Conference den 19. mars.