Det blir den 11. gangen vinneren av Årets grønne kokk kåres når konkurransen arrangeres 17. februar 2027 under UMAMI Arena i Lillestrøm. Landets største kokketalenter

Mat- og serveringsbransjen prioriterer hardere, og stiller høyere krav til leverandørene. For utstillere betyr det at synlighet alene ikke er nok. – Når bransjen samles

UMAMI Arena styrker den internasjonale satsingen og har inngått samarbeid med Norsk-Tysk Handelskammer om en tysk paviljong i 2027. – UMAMI Arena er bransjens største

UMAMI Arena løfter ambisjonen for 2027. Med temaet Sterkere sammen – et felles løft for vekst skal møteplassen bli en tydeligere motor for samarbeid, innovasjon

Grillprofil og barbecue-ekspert Craig Whitson kommer til UMAMI Arena 2027 med et nytt faglig program. Målet er å løfte kompetansen innen barbecue og grilling. –