Verdens største pizzastjerne til Lillestrøm
13 ganger verdensmester i pizza Tony Gemignani blir hoveddommer i European Pizza Champion Cup under UMAMI Arena 2027. Med Gemignani, en av verdens mest kjente og meritterte pizzabakere, som sentral dommer og hovedprofil for europamesterskapet i februar 2027, vil Pizza Champion Cup løftes til et nytt nivå. Amerikaneren er pizzaiolo og kokk, og er en […]
Grønne smaker i verdensklasse
En av Norges mest prestisjefylte kokkekonkurranser kommer til UMAMI Arena 2027: Årets grønne kokk er tilbake for å inspirere og utfordre alle Norges kokker.
Opplev Anoras verden av smaker!
Velkommen til Anoras stander i BAREN på UMAMI Arena – den ultimate møteplassen for bransjeaktører med skjenkebevilling! Anora ble dannet i 2021 som et resultat av sammenslåingen av norske Arcus og finske Altia. I dag er Anora verdens største produsent av akevitt, og kjent for sin bredde innen nordiske merkevarer blant annet i kategoriene akevitt, […]
Velkommen til bransjens største møteplass i 2025
Velkommen til den mest inspirerende møteplassen for alle som jobber med mat og drikke! Her samles bransjeeksperter, leverandører, produsenter og kreative hoder for å utforske nye trender, produkter og løsninger. Vi skal dele erfaring og kunnskap, bygge nettverk og skape samarbeid som kan løfte din bedrift og deg selv til nye høyder. Sikre deg billetter […]
Dette er finalistene til Årets grønne kokk
– Med fire rådyktige lag blir det en knallhard og verdig konkurranse, forteller Torjus Lunder Bredvold i Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Spennende startups på UMAMI Arena
UMAMI Arena ønsker å gi et løft til fremtidens verdiskapere og har åpnet dørene for nystartede virksomheter som sikter seg inn mot mat- og drikkevarebransjen. Du kan møte flere av dem på en egen paviljong i messen. – Vårt initiativ skal bringe gründere sammen og gi dem mulighet til å møte både markedet og investorer, […]
Jeremy Hunter is coming to UMAMI Arena
Jeremy Hunter will be coming to the UMAMI Leadership Conference on March 19. Hunter is a professor of leadership development and a pioneer in forming the leaders of the future. His work is driven by a simple yet powerful philosophy: To lead others, you must first be able to lead yourself. In a world characterised […]
John Elkington is coming to UMAMI Arena
One of the world’s foremost experts on sustainability will take the stage at the UMAMI Leadership Conference on March 19. John Elkington is called the ‘Godfather of Sustainability’ and is a pioneer in sustainability and sustainable transformation. How leaders can meet future challenges and opportunities In an era of rapid changes and global challenges, it […]
Regulations for serving of alcohol in your stand
Serving of alcohol in your stand requires a liquor licence from NOVA Spektrum. General conditions: Exhibitor is responsible for ensuring that they or people in their service, permanent or casual, are familiar with the contents of the regulations for serving alcohol in Norway and undertakes to observe these regulations: To Application for Liqour licence
Betingelser for alkoholservering på standen
Servering av alkohol på standen krever skjenkebevilling fra NOVA Spektrum. Gjeldende betingelser: Utstilleren er ansvarlig for at han selv og folk i hans tjeneste, faste eller tilfeldige, kjenner innholdet og plikter å følge reglene for skjenking av alkohol i Norge: Til Søknadsskjema skjenkebevilling