Et stjernespekket internasjonalt dommerpanel
Det vil bli laget ekstremt gode pizzaer under Pizza Champion Cup 2025 her på UMAMI Arena, og dommerpanelet vet hva ekte pizzakunst handler om.
ÅPNINGSTIDER ALLE DAGER: 10-18 (BAREN 11-18)
Aktuelt
Det vil bli laget ekstremt gode pizzaer under Pizza Champion Cup 2025 her på UMAMI Arena, og dommerpanelet vet hva ekte pizzakunst handler om.
På UMAMI Leadership Conference den 19. mars vil en av verdens fremste eksperter på samfunnsansvar entre scenen. John Elkington er en pioner innen bærekraft og bærekraftig transformasjon.
Petter Stordalens selskaper med satsning på vin, øl og annen drikke når stadig nye høyder. Nå er Belmonte klar for å utfordre markedet.
Turid Solvang er en av Norges ledende eksperter på styrearbeid og Corporate Governance. Nå er hun klar for å dele sin innsikt på UMAMI Leadership Conference.
Med rett merking på rett produkt kan du få oversikt over hva som produseres, samtidig som råvare- og emballasjeforbruket kan avregnes i «realtime», sier Morten Mathiesen i ACT Logimark.
Inderøymat deltok for første gang på UMAMI Arena i 2023. Nå satser de ytterligere og ser frem til å kunne presentere over 150 ulike lokalmat-produkter.
Stadig flere regioner samarbeider og slår seg sammen for å løfte sine spesialiteter innen lokalmat, landbruk og reiseliv. Matfylket Innlandet kommer til UMAMI Arena.
I 2023 samlet Matsentralen inn 3,5 tonn mat. Nå er de igjen klare for å ta i mot overskuddsmat fra utstillerne på UMAMI Arena.
UMAMI Arena inviterer alle som jobber med mat og drikke til en sosial og hyggelig happening 18. mars. En en kveld full av god stemning og fantastiske mennesker.
Se konkurranseoppgaven her!
Dette er kokkekonkurransen som setter fokus på de grønne råvarene, spesielt norske, og som skal inspirere til økt bruk av frukt og grønt.
UMAMI Arena har inngått en avtale med bransjens ledende fagblad Horeca. De skal sørge for solid og bred dekning av den kommende messen i mars.
Seks lag med totalt 12 kokker er klare til å konkurrere på UMAMI Arena 18. mars. Lagene representerer personalrestaurant, kantine, institusjon og catering.
