Seks lag med totalt 12 kokker er klare til å konkurrere på UMAMI Arena 18. mars. Lagene representerer personalrestaurant, kantine, institusjon og catering.

UMAMI Arena inviterer til konferansen Bærekraft i det norske matsystemet. Konferansen samler ledere, eksperter og politikere til felles dialog om hvordan man kan lykkes med

Hele fire norgesmestere skal kåres når NM i Kaffekunst arrangeres 18. – 20. mars på UMAMI Arena. Det betyr at alle landets baristaer kan glede seg til mange spennende konkurranser.

Den prestisjefylte konkurransen Bartender of the Year blir for første gang arrangert under UMAMI Arena.

Det ligger et stort potensial i å gjøre norsk mat og måltidsopplevelser til en viktigere del av reiselivsproduktet. Sammen kan matbransjen og reiselivsnæringen skape unike opplevelser og verdier både for gjestene og for næringene.

Landbruks- og matminister Geir Pollestad inviterer til konferansen «Hva skal vi spise i Matnasjonen Norge?» på UMAMI Arenas åpningsdag den 18. mars 2025.

Horecabransjens Ærespris er bransjens høyeste utmerkelse. Har du en kandidat til prisen? Prisen skal deles ut under UMAMI Arena i mars 2025.

Lokalmat-produsentene i Agder har slått seg sammen og stiller for første gang med stand på UMAMI Arena.

UMAMI Arena har inngått samarbeid med Thought Leader Global, og jobber i disse dager med utviklingen av programmet for den aller første UMAMI Leadership Conference.

NM i konditorkunst 2025 finner sted 20. mars under UMAMI ARENA i Lillestrøm. Baker- og Konditorbransjens Landsforening inviterer nå alle interesserte til å melde seg på.

Vi har tatt en prat med Geia Food og Inopa Gourmet. De er to av flere nye utstillere som gleder seg til å bli en synlig del av bransjen, nå som de deltar på UMAMI Arena for første gang.