Uansett hvor erfaren man er, får man alltid med seg noe nytt og spennende på UMAMI Arena. Kjendiskokken Trond Moi skal i år være med å løfte lokale delikatesser fra Agder regionen.

Opplev spenningen på Nordic Sushi Cup når vinneren kåres til verdensmesterskapet. Nå kan vi også annonsere at hoveddommer blir sushi-legenden Mr. Gentaro Yamazaki!

Norsk Vinkelnerforening er på plass som utstiller på UMAMI Arena. – Besøk vår stand og få en prat med noen av Norges dyktigste sommelierer, oppfordrer president i Norsk Vinkelnerforening, Henrik Dahl Jahnsen

Den meriterte stjernekokken Sven Erik Renaa har mange gode minner fra tidligere messer og gleder seg til å få ny input på UMAMI Arena.

-For å lede andre må du først kunne lede deg selv, sier Jeremy Hunter, professor i lederutvikling og foregangsmannen i utvikling av fremtidens ledere. Hunter kommer til UMAMI Leadership Conference den 19. mars.

Det vil bli laget ekstremt gode pizzaer under Pizza Champion Cup 2025 her på UMAMI Arena, og dommerpanelet vet hva ekte pizzakunst handler om.

På UMAMI Leadership Conference den 19. mars vil en av verdens fremste eksperter på samfunnsansvar entre scenen. John Elkington er en pioner innen bærekraft og bærekraftig transformasjon.

Petter Stordalens selskaper med satsning på vin, øl og annen drikke når stadig nye høyder. Nå er Belmonte klar for å utfordre markedet.

Turid Solvang er en av Norges ledende eksperter på styrearbeid og Corporate Governance. Nå er hun klar for å dele sin innsikt på UMAMI Leadership Conference.

Med rett merking på rett produkt kan du få oversikt over hva som produseres, samtidig som råvare- og emballasjeforbruket kan avregnes i «realtime», sier Morten Mathiesen i ACT Logimark.

Inderøymat deltok for første gang på UMAMI Arena i 2023. Nå satser de ytterligere og ser frem til å kunne presentere over 150 ulike lokalmat-produkter.