ÅPNINGSTIDER: 10-18 (BAREN 11-18)
UMAMI Arena utvikles sammen med og for bransjen. På denne måten skaper vi en god, formålstjenlig og bærekraftig møteplass for alle som jobber med mat og drikke.
UMAMI Arena arrangeres og eies av NOVA Spektrum. NOVA Spektrum er en stiftelse, og stiftelsens rolle er å stimulere norsk næringsliv og handel.
UMAMI Arena skal være møteplassen for god verdiskapning, læring og inspirasjon. UMAMI er også en naturlig arena for nasjonale og internasjonale mesterskap og kåringer.
1958 var året for den første store Storhusholdning-messen som samlet mat- og drikkebransjen. Siden den gang har det vært messe hvert annet og hvert tredje år, under ulike navn.
I 2023 ble det nye navnet UMAMI Arena lansert, og takten økte til hvert annet år. UMAMI Arena ble siste gang arrangert i mars 2025, og neste gang blir i februar 2027 – på NOVA Spektrum i Lillestrøm.
NOVA Spektrum (tidl. Norges Varemesse) har utviklet og vært arrangør for både nasjonale og internasjonale messer, kongresser og events i mer enn 100 år, og med det spilt en rolle i utviklingen og presentasjonen av norsk næringsliv.
Les også: Slik jobber vi med bærekraft
