Setter Matfylket Innlandet på kartet
Stadig flere regioner samarbeider og slår seg sammen for å løfte sine spesialiteter innen lokalmat, landbruk og reiseliv. Matfylket Innlandet kommer til UMAMI Arena.
ÅPNINGSTIDER ALLE DAGER: 10-18 (BAREN 11-18)
Aktuelt
Stadig flere regioner samarbeider og slår seg sammen for å løfte sine spesialiteter innen lokalmat, landbruk og reiseliv. Matfylket Innlandet kommer til UMAMI Arena.
I 2023 samlet Matsentralen inn 3,5 tonn mat. Nå er de igjen klare for å ta i mot overskuddsmat fra utstillerne på UMAMI Arena.
UMAMI Arena inviterer alle som jobber med mat og drikke til en sosial og hyggelig happening 18. mars. En en kveld full av god stemning og fantastiske mennesker.
Se konkurranseoppgaven her!
Dette er kokkekonkurransen som setter fokus på de grønne råvarene, spesielt norske, og som skal inspirere til økt bruk av frukt og grønt.
UMAMI Arena har inngått en avtale med bransjens ledende fagblad Horeca. De skal sørge for solid og bred dekning av den kommende messen i mars.
Seks lag med totalt 12 kokker er klare til å konkurrere på UMAMI Arena 18. mars. Lagene representerer personalrestaurant, kantine, institusjon og catering.
UMAMI Arena inviterer til konferansen Bærekraft i det norske matsystemet. Konferansen samler ledere, eksperter og politikere til felles dialog om hvordan man kan lykkes med
Hele fire norgesmestere skal kåres når NM i Kaffekunst arrangeres 18. – 20. mars på UMAMI Arena. Det betyr at alle landets baristaer kan glede seg til mange spennende konkurranser.
Den prestisjefylte konkurransen Bartender of the Year blir for første gang arrangert under UMAMI Arena.
Det ligger et stort potensial i å gjøre norsk mat og måltidsopplevelser til en viktigere del av reiselivsproduktet. Sammen kan matbransjen og reiselivsnæringen skape unike opplevelser og verdier både for gjestene og for næringene.
Landbruks- og matminister Geir Pollestad inviterer til konferansen «Hva skal vi spise i Matnasjonen Norge?» på UMAMI Arenas åpningsdag den 18. mars 2025.
Horecabransjens Ærespris er bransjens høyeste utmerkelse. Har du en kandidat til prisen? Prisen skal deles ut under UMAMI Arena i mars 2025.
