Teamet bak Skandinavias største pizza-konkurranse, med en verdensmester i pizza i spissen, arrangerer den første Pizza Champion Cup Norge, på UMAMI ARENA.
Når: 14. – 15. februar
Sted: Hall D
Arrangør: Pizza-verdensmester Mike Arvblom og hans bror Dan Arvblom, som sammen er teamet bak Skandinavias største pizzakonkurranse.
14. februar: Pizza Champion Cup og Pizza Acrobatic Show
15. februar: Pizza Champion Cup Innovation
Se Program for tider og høydepunkter på dag 1 og dag 2.
Om konkurransen/ About the competition
Pizza Champion Cup NM er Skandinavias største og eneste offisielle pizza mesterskap. Norges beste pizzabakere vil med dette få sjansen til å presentere sine pizzaer for profesionalle pizzadommere og får sjansen til å vinne i kategoriene Norges beste dessertpizza, Norges beste gourmet pizza og Norges beste margarita pizza. Vinneren av Norges beste gourmetpizza vil vinne hotell og adgang til World Pizza Championchips i Parma i Italia av Le5 Stagioni
Pizza Champion Cup NM is Scandinavias biggest and only official pizza champion cup. Norways’ best bakers will get the chance to present their pizzas to the professional pizza judges and get the chance to win in the categories of Norway’s best dessert pizza, Norway’s best gourmet pizza and Norway’s best margarita pizza. The 1st winner of Norway’s best gourmetpizza will win hotell and admission to World Pizza Championchips in Parma i Italia by Le5 Stagioni.
Alle øvelsene er individuelle – og man stiller med egne, medbragte ingredienser.
For å delta må man være – eller ha vært tilknyttet restaurantbransjen eller være proff på annen måte. Man kan representere seg selv, eller en restaurant eller kjede. Les mer om Konkurransereglene
Les også Klart for storstilt pizza-première
Om arrangøren
Mike og Dan Arvblom lærte pizzakunsten av sin far, som igjen lærte faget i «pizzaens Mekka», Napoli. De må ha gått en god skole for Mike har endt opp som verdensmester – og sammen med broren Dan, arrangerer de nå sitt eget pizzamesterskap.
For første gang skal de nå arrangere et norsk mesterskap – hvor vinnerne får delta i «VM i pizza» i Italia. I Sverige har de arrangert tilsvarende event de siste seks årene, med stor suksess og oppmerksomhet.
Les mer om Pizza Champion Cup Norge 2023
