En av de som satser stort på UMAMI ARENA er Lokalmat.no – hvor du møter rundt 50 av landets fremste lokale aktører.

Umami Arena er en viktig arena for både Storkjøkkenleverandørene og medlemmene i NHO Service og Handel som jobber med mat og drikke.

Chaîne des Rôtisseurs skal kåre norske vinnere i kategoriene Jeunes Chef Rôtisseurs og Jeunes Sommeliers på UMAMI ARENA.

Gjennom tusenvis av timer på samling har De Norske Kokkelandslagene utviklet, forberedt og perfeksjonert seg for å nå sine mål og ambisjoner.

Totalt 8 av Nordens beste barer og bartendere skal dele av sin kunnskap, og fire av dem er fra Norge.

Det er bransjen selv som inntar scenen når Landskonferansen for restaurant og matfag og UMAMI ARENA inviterer til åpningskonferanse.