Francesco Solime ble hovedvinneren i Pizza Champion Cup Championships 2023 og ble dermed kronet som Norges beste pizza baker, og skal representere Norge i World Pizza Championships i Italia.

Til stormende jubel gikk lag 2. med Nils Flatmark fra Britannia Hotel og Espen Laumann fra Lebistro av med seieren.

«Never waste list» ble kåret til vinner i kategorien «Årets mest kreative KuttMatsvinn-tiltak» under Matvetts prisutdeling på UMAMI ARENA i Lillestrøm. (Horecanytt)

Juryen var ikke i tvil. Med sterkt innslag av gjenbruk og en meget imøtekommende og kompetent standbetjening, gikk den gjeve prisen for «Beste Stand» til Servicegrossistene.

Konserndirektør for Thon Hotels, Morten Thorvaldsen (66), er tildelt Horecabransjens Ærespris 2023. (Horecanytt)

Mer enn 40 deltakere møtes på UMAMI ARENA for å kjempe om NM-titler i Barista Championship; Brewers Cup og Cup Tasting.